20 отзывов
+380
93
828-16-76
+380
67
828-16-76
+380
44
223-06-21
УкраинаКиевская областьБелая Церковьул Ярослава Мудрого, 2009117
Киевмолторг
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Масло Сливочное "Селянське" 73%, фото 2
Масло Сливочное "Селянське" 73%, фото 2
Масло Сливочное "Селянське" 73%, фото 2

Масло Сливочное "Селянське" 73%

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Масло Сливочное "Селянське" 73%

Масло селянське  виробляється з натурального молока традиційним методом перетворення високожирних вершків. Продукт має характерний вершковий чистий смак та запах, консистенція однорідна, колір від світло – кремового до жовтого. Використовується масло селянське для бутербродів, заправки гарячих перших та других страв, кремів, тортів, морозива.
                                               

Ма́сло вершко́ве — молочний продукт, який виробляється шляхом збивання свіжого або кислого молока, вершкыв чи перетворення високожирних вершків.

Масло вершкове — масло, вироблене з вершків та/або продуктів переробки молока, яке має специфічний притаманний йому смак, запах та пластичну консистенцію за температури (12±2) С, з вмістом молочного жиру не меншим ніж 61,5 %, що становить однорідну емульсію типу «вода в жирі».

Вершкове масло також називають коров'ячим жиром.

Вершкове масло, залежно від масової частки жиру, поділяють на групи:

  • Екстра (частка жиру: 80-85 %);
  • Селянське (частка жиру:  72,5-79,9 %);
  • Бутербродне (частка жиру: 61,5-72,4 %);
  • Пряжене (частка жиру:  не менше 99 %).

Залежно від технологічних особливостей та органолептичних показників вершкове масло поділяється на такі види:

  • Солодковершкове;
  • Солоне солодковершкове;
  • Кисловершкове;
  • Солоне кисловершкове.                                                                                                                                                                                                                 

                                                                                                                                                                                                         

                                                                                                                                                                                                 

                                                                                                                                                                                                          

                                                                                                                                                                                                     

                                                                                                                                            ..

Основные
Производитель  Собственное производство
Страна производительУкраина
Дополнительные характеристики
жир73%
белок0.9%
углеводы1.3%
  • Цена: 96 грн./кг
  • Способ упаковки: Монолит 10 и 20 кг.